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- Tamaño: El dentón canario puede alcanzar un tamaño considerable. Los ejemplares adultos suelen tener una longitud que varía entre 30 y 50 centímetros, aunque se han registrado individuos más grandes.
- Forma y apariencia: Este pez tiene un cuerpo alargado y comprimido lateralmente, típico de los peces de la familia Sparidae. Su coloración varía, pero generalmente es de tonos plateados o dorados con manchas oscuras a lo largo del cuerpo. Presenta una cabeza grande con una boca bien desarrollada, adaptada para su dieta carnívora.
- Hábitat: El Dentex canariensis se encuentra en aguas costeras, especialmente cerca de arrecifes, cuevas submarinas y zonas rocosas. Prefiere fondos marinos con estructuras donde pueda esconderse y emboscar a sus presas.
- Comportamiento y alimentación: Es un depredador carnívoro que se alimenta de una variedad de presas, incluyendo peces más pequeños, crustáceos y moluscos. Tiene una mandíbula fuerte y dientes afilados que le permiten capturar a sus presas con facilidad.
- Reproducción: La reproducción del dentón canario generalmente ocurre en primavera y verano. Los huevos son liberados al agua y fertilizados externamente por el esperma liberado por los machos. Los huevos son pelágicos, lo que significa que flotan en la columna de agua antes de eclosionar en larvas que luego se desarrollan en juveniles.
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